Despre carte: an / De 3 ani încoace, Occidentul se confruntă cu un boom în nebunia pentru o nouă dietă. De data aceasta, dieta lui Arthur Agatston cu numele frumos South Beach Diet este la vârf de popularitate. Agatston a abordat dezvoltarea propriului program de nutriție cu deplină responsabilitate profesională, ținând cont de nevoile pacienților săi și de numeroșii factori care le pot influența sănătatea. Mai mult, așa cum se cuvine unui adevărat ministru al medicinei, Arthur Agatston a testat dieta pe el însuși. Rezultatul a fost foarte impresionant - în prima săptămână, Agatston a slăbit 8 kilograme (aproximativ 4 kg) și, cel mai important, fără nicio dificultate sau foame dureroasă, primul obiectiv al lui Agatston, în propriile sale cuvinte, a fost „de a ajuta pacienții să-și îmbunătățească sănătatea. ” Dar când s-a răspândit în Miami, unde lucra Arthur, că pacienții de la clinica lui de cardiologie slăbeau rapid, un post de televiziune local a început o campanie publicitară pe scară largă pentru South Beach, ca un program miracol pentru pierderea rapidă și nedureroasă în greutate. Și în curând toată Florida de Sud a urmat noua dietă South Beach..